Le bistro Le Coligny
Bistro au bord de la Dronne à Brantôme
Une cuisine locale, traditionnelle et accessible, faite maison chaque jour, à déguster en salle ou sur la terrasse au-dessus de la rivière.
Horaires
Ouvert d’avril à octobre
Tous les jours sauf le mercredi, de 9 h à 19 h.
Pause café le matin, déjeuner, goûter ou cocktail en fin d’après-midi : le service est continu. Le bistro est fermé de novembre à mars ; il rouvre au 1er avril.
Pour le dîner, nous sommes associés au Charbonnel, table gastronomique située juste en face du Coligny (réservation obligatoire).
Cuisine locale faite maison
La carte
Notre cuisine s’inspire du terroir et des saveurs populaires. Les plats sont préparés chaque jour à partir de produits frais et traditionnels : des assiettes généreuses où les saveurs naturelles sont à l’honneur. La carte est renouvelée régulièrement.
[À compléter avec la carte de la saison, plat par plat : entrées, plats, desserts et prix. Une carte écrite ici, et non seulement en PDF, est lue par Google et par les assistants IA.]
Les incontournables
- Le fish and chips de Toby, à tester absolument
- La salade périgourdine
- Les pâtes au foie gras
- Les assiettes et bols de saison
- Les cocktails maison, dont le mojito, en terrasse
L’équipe
Ceux qui vous régalent
En cuisine, Alexis Duperrain et Toby Powell cuisinent pour vous. Alexis aime le foie gras, Toby le fish and chips : les meilleurs de la région, disent nos habitués.
En salle, Joana et Quentin vous accueillent avec le sourire, au bistro comme sur la terrasse.
Événements
Soirées jazz
En saison, le bistro accueille régulièrement des concerts de jazz. Suivez nos réseaux pour connaître les prochaines dates.
Bon à savoir
Questions sur le bistro
Quels sont les horaires du bistro ?
Le bistro est ouvert d’avril à octobre, tous les jours sauf le mercredi, de 9 h à 19 h, en service continu.
Le bistro est-il ouvert le soir ?
Le bistro ferme à 19 h. Pour dîner, nous recommandons notre partenaire Le Charbonnel, juste en face de l’hôtel (réservation obligatoire).
Faut-il réserver ?
Ce n’est pas obligatoire, mais conseillé en été pour être sûr d’avoir une table en terrasse. Appelez-nous au 05 53 05 71 42.
Le bistro est-il ouvert aux clients extérieurs à l’hôtel ?
Oui, le bistro accueille tout le monde, clients de l’hôtel comme visiteurs de passage à Brantôme.
Le Coligny · Brantôme
Une table ou une chambre ?
Pour réserver une table, appelez-nous. Pour prolonger le plaisir, réservez une chambre au-dessus de la rivière.